Antal serveringer: 12 stks. – Antal tid: 45 min. + hævetid Ingredienser: 1 dl forskellige kerner/frø kerner (jeg brugte chiafrø, sesamfrø, hørfrø, solsikkekerner og rugkerner) 2 dl vand 1,5 mælk 25 gær 1 tsk. salt 0,5 tsk. sukker 1 spsk. olie 1 æg 1 dl fulkornsmel 350 gram mel Kog vandet og hæld det over […]
Antal serveringer: 4 portioner – Antal tid: 30 min Ingredienser: 2 1/2 dl. mel 2 1/2 dl. mælkeprodukt (skyr, mælk, kærnemælk) 2 æg 1 tsk. honning 1 1/2 tsk. salt 1 1/2 tsk bagepulver 1 tsk natron Fremgangsmåde: Bland mel, æg, salt, natron og bagepulver sammen i en skål. Pisk blandingen sammen med mælk og […]
Antal serveringer: 9 boller – Antal tid: 30 min + hævetid Ingredienser: 25 g. gær 2 dl vand 3 dl. yoghurt/skyr (f.eks. græsk yoghurt, neutral yoghurt eller neutral skyr) 1 æg 1 spsk. honning 1 tsk, salt 2 dl. havregryn 1 spsk. hampefrø 1 spsk. chiafrø 4 dl. grahamsmel 3 dl. fuldkorns hvedemel Fremgangsmåde: […]