Frokost

brød, Frokost, madpakke, morgenmad og brunch

Grove boller m/ kerner

Antal serveringer: 12 stks. – Antal tid: 45 min. + hævetid Ingredienser: 1 dl forskellige kerner/frø kerner (jeg brugte chiafrø, sesamfrø, hørfrø, solsikkekerner og rugkerner) 2 dl vand 1,5 mælk 25 gær 1 tsk. salt 0,5 tsk. sukker 1 spsk. olie 1 æg 1 dl fulkornsmel 350 gram mel Kog vandet og hæld det over […]

brød, Frokost, madpakke

Pizzasnegle

Antal serveringer: 22-24 stk – Antal tid: 1 time + hævetid Dej: 4 dl mælk (eller  vand) 1 æg 50 g. gær 1 tsk. salt 2 spsk. olie 150 g. hvedemel 250 g. grahamsmel 150 g. fuldkorns hvdemel 50 g havregryn (kan undlades) Tomatsauce: 1 dåse flåaede tomater 1 ds. tomatpure 2 fed hvidløg ca. […]